Sayur-sayuran dan buah-buahan pengeringan

Makanan kering adalah lazat, berkhasiat, ringan dan mudah untuk menyimpan dan menggunakan.

Buah-buahan kering Andainya membuat makanan ringan bertenaga tinggi. Hakikat bahawa dikeringkan makanan yang ringan dan padat menjadikan mereka sesuai untuk perjalanan hiking dan camping.

Beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran yang sesuai untuk pengeringan termasuk epal, buah, peaches, mempelam, aprikot, pisang, cantaloupe, Strawberi, blueberry, lobak merah, saderi, jagung, kacang hijau, kentang dan tomato. Buah-buahan boleh juga dikeringkan sebagai denims buah-buahan dan secara manual mesti luka. Daging boleh dikeringkan sebagai jerky. Herba adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk kering.